20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好、管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

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青汁フレンチトースト

青汁フレンチトースト

青汁フレンチトースト

材料

1)食パンは、ふちを落として4等分にしておく。
2)牛乳に卵、はちみつ、青汁粉末を入れてよく混ぜ、1)をつけこむ。
3)フライパンにサラダ油をいれて温め、2)のパンを入れてじっくり両面を焼く。
4)ざく切りしたトマト、はちみつ、白ワインビネガー（または酢）を、ミキサーで2・3分しっかり混ぜ合わせる。
5)　3)のパンをお皿に盛り付け、4)のソースをふりかけ、盛りつけのサラダを添える。

作り方

4・5枚切り食パン　　2枚
牛乳　　120cc
卵　　　1個
はちみつ　小さじ1
青汁粉末　　　大さじ2
サラダ油　　　大さじ1

＜トマトソース＞
トマト　　　1個
はちみつ　大さじ1
白ワインビネガーまたは酢　大さじ1

メタボポイント

日常の野菜不足を補うだけでなく、便秘やむくみの解消にも一役かってくれる青汁は、アンチエイジングや美肌効果もあります。
トマトのさっぱりしたソースと一緒に食べると、苦みもなくいただけますので、お子様の朝食にもピッタリ。
牛乳の代わりに豆乳を使ったり、はちみつの代わりに砂糖を使ったりと、お好みでアレンジしてみてください。

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