20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

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ししゃものチーズ焼き

ししゃものチーズ焼き


ししゃものチーズ焼き

材料

1)片面焼きグリルを2分余熱する。
2)ししゃもは、裏側(頭が左、腹や向こう側)を上にしてアルミ箔に並べ、グリルの網にのせて4分ほど焼く。
3)裏返してさらに4分焼く。
4)ししゃもにチーズを散らし、2分ほど焼いてチーズを溶かす。
5)器に盛り付ける。

作り方

ししゃも 5、6尾
溶けるチーズ  20g
(スライスのものなら1枚程度)

メタボポイント

酒の肴にポピュラーなししゃもは丸ごと食べられるため大変バランスの良い食品です。特に子持ちししゃもはたんぱく質やカルシウムに加えてビタミンAやB2も豊富に含まれており粘膜を強くしたり、免疫機能を調整する効果があります。動脈硬化やさまざまな生活習慣病の予防にも効果があります。
カルシウム素材の最強コンビ、骨量をアップしたい方におすすめの1品です。

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