20年、30年後の健康を・・・医学博士 内山明好管理栄養士 鶴田真子によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策を掲載した健康情報サイトメタボヘルプ.com。

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キムチ卵どんぶり

キムチ卵どんぶり


キムチ卵どんぶり

材料

1)青しそは手で1cm角にちぎり、韓国のりは細かくちぎる。
2)器にご飯を持って、青しそと韓国のりを散らし、キムチをのせる。
3)真ん中をくぼませ、卵黄をおとす。

作り方

温かいご飯  2膳分

白菜キムチ  50g
青しそ     2枚
韓国のり   4、5枚
卵黄     2個
 

メタボポイント

卵かけご飯をちょっとアレンジしたお手軽メニュー。キムチの唐辛子に含まれるカプサイシンは、エネルギー代謝を増大させ、体を温めてくれるので、脂肪(特に内臓脂肪)を減らしてくれる手助けになり、ダイエット効果が期待されます。 キムチのうま味と韓国のり、大葉の香りが食欲をそそりますね。

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