男女問わず若々しく健康に年齢を重ねて欲しい・・・医学博士 内山明好によるアンチエイジング・ダイエット・メタボ対策の取組みを掲載した情報サイトメタボヘルプ.com。
かつおのサイコロステーキ
かつおのサイコロステーキ
材料
・かつおはサイコロ形に切りそろえる
・調味料Aを合わせておく
・焼く直前に、かつおに粗塩をふる
・ フライパンにしそ油をいれ、充分熱し、かつおを入れて全面（6面）焼きつけ、
空いているスペースでしいたけを焼く
・全面に焼き色が付いたら、調味料Aを回しかけ火を止める
・ お皿の中央に大葉を敷き、その上にかつおをのせ、
焼いたしいたけ・ミニトマト・塩茹でした菜の花を添えてできあがり
作り方
かつお（刺身用） 100g
粗塩 適量
しそ油 小さじ1
調味料（Ａ）
しょうゆ 小さじ1杯
みりん 小さじ１
日本酒 小さじ1
しいたけ 2個
大葉 2枚
ミニトマト1.5個
菜の花2本程度（塩茹で）
メタボポイント
良質のたんぱく質が豊富なかつお。
たんぱく質は私たちの体を構成するのに大事な
栄養素で、筋肉や骨の成長に欠かせません。
育ち盛りのお子さんに
たくさんとってほしい食材のひとつです。
さらにかつおには、
すっかりおなじみのDHAやEPAがふくまれており、
血中コレステロールを低下させ、
脳の働きを活性化しするなどいいことずくめ。
メタボ予防のステーキはかつおできまり！
このレシピの分類
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL
http://www.metabo-help.com/cms/mt-tb.cgi/140
コメントをお寄せください
最新ニュース
- 2009年07月04日
メタボヘルプわくわく通信 Vol.54掲載！ - 2009年07月01日
レシピカテゴリ「保存食レシピ」を追加しました。 - 2009年06月30日
Dr.内山ブログ「野菜スイーツは健康的？」を更新！
おいしいダイエット新着レシピ
メタボヘルプわくわく通信 バックナンバー
メタボヘルプ会員登録のご案内
ご好評につき、2009/7/1からは週1回から2回の配信追加が決定！
会員登録をして頂くと、健康レシピ・ダイエットレシピ情報の配信や、アンチエイジングに役立つ情報をお届けいたします！プレゼント情報も！
お気軽にご登録ください。
メタボヘルプ会員のご案内
携帯サイトのご案内
メタボヘルプ.comでは携帯サイトでも「メタボリック対策レシピ」を配信しております。下記の方法でアクセス可能です。
携帯電話にURLを送る
ドメイン指定をしている場合
「metabo-help.com」を受信できるように指定してください。
バーコードでアクセス
QRコード
携帯のバーコード読み取り機能で「メタボリック対策レシピ集」に簡単アクセス！