ホーム  ->  健康レシピ  -> 頭の良い子に育てるレシピ  -> かつおのサイコロステーキ

かつおのサイコロステーキ

かつおのサイコロステーキ

かつおのサイコロステーキ

材料

・かつおはサイコロ形に切りそろえる
・調味料Aを合わせておく
・焼く直前に、かつおに粗塩をふる
・ フライパンにしそ油をいれ、充分熱し、かつおを入れて全面(6面)焼きつけ、
 空いているスペースでしいたけを焼く
・全面に焼き色が付いたら、調味料Aを回しかけ火を止める
・ お皿の中央に大葉を敷き、その上にかつおをのせ、
 焼いたしいたけ・ミニトマト・塩茹でした菜の花を添えてできあがり

作り方

かつお(刺身用) 100g  
粗塩 適量 
しそ油  小さじ1   

調味料(A)
しょうゆ 小さじ1杯 
みりん  小さじ1   
日本酒  小さじ1   

しいたけ  2個   
大葉 2枚   
ミニトマト1.5個   
菜の花2本程度(塩茹で)

メタボポイント

良質のたんぱく質が豊富なかつお。
たんぱく質は私たちの体を構成するのに大事な
栄養素で、筋肉や骨の成長に欠かせません。
育ち盛りのお子さんに
たくさんとってほしい食材のひとつです。

さらにかつおには、
すっかりおなじみのDHAやEPAがふくまれており、
血中コレステロールを低下させ、
脳の働きを活性化しするなどいいことずくめ。

メタボ予防のステーキはかつおできまり!

このレシピの分類

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL
http://www.metabo-help.com/cms/mt-tb.cgi/140

コメントをお寄せください

名前:
メールアドレス:
URL:
保存しますか?
コメント内容: (書式を変更するような一部のHTMLタグを使うことができます)
フォントサイズ変更エリアここまで

メタボヘルプ会員登録のご案内

メタボヘルプへ会員登録して頂くと、メタボリック対策情報や様々な特典がいっぱい! 是非お気軽にご登録ください。

メタボヘルプ会員のご案内

メタボ対策新着レシピ

最新ニュース

メルマガ バックナンバー

携帯サイトのご案内

メタボヘルプ.comでは携帯サイトでも「メタボリック対策レシピ」を配信しております。下記の方法でアクセス可能です。

携帯電話にURLを送る

@

ドメイン指定をしている場合
「metabo-help.com」を受信できるように指定してください。

バーコードでアクセス

QRコード

携帯のバーコード読み取り機能で「メタボリック対策レシピ集」に簡単アクセス!